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秋の葉は、なぜ赤や黄色になるの?

秋の葉の黄色と赤では、色が目立つしくみが違います。緑・黄・赤の色素の変化と、葉を摘まずに親子で眺めるときの話し方を紹介します。

この記事の要点

  • 黄色と赤では、色が目立つしくみが違う: 黄色はもともと葉にある色素が見えやすくなり、赤くなる葉では赤い色素が作られます。
  • 一枚に、いくつもの色があってもいい: すべての葉が同じ順番、同じ日に変わるわけではありません。今見える色をそのまま話せます。
  • 摘まなくても観察できる: 園路から見る、写真に残すだけでも楽しめます。色素の名前を覚えることまで目標にしなくて大丈夫です。

目次

「こっちの葉は黄色で、あっちは赤いね。どうして?」と聞かれたら、「葉の中の、色のもとが変わるんだよ。黄色と赤では少ししくみが違うんだ」と返せます。

イチョウやカエデなど、秋に色づく木を見つけた日は、一枚の葉や一本の木から眺めてみましょう。幼児には色の違いを、小学生には葉の中で何が変わるのかを、関心に合わせて話せます。

黄色は、もともとあった色が見えやすくなる

緑色の葉には、クロロフィルという緑の色素が含まれています。葉には黄色の色素、カロテノイドもありますが、緑が強く見える間は目立ちません。

秋に落葉の準備が進んで緑の色素が減ると、黄色が見えやすくなります。絵の具で緑の葉を黄色く塗り替えるのとは、違う変化です。国立科学博物館の解説

子どもには「葉っぱの中にあった黄色が、見えてきたんだね」と短く話すこともできます。「色素」という言葉は、色のもとになる物質、と説明すれば十分です。

赤くなる葉では、新しい色素が作られる

赤く色づく葉では、アントシアニンという赤い色素が作られます。緑色の色素が減ることに加えて、赤い色素が増える変化が起きています。

葉にたまる糖や、日光、気温などがこの変化に関わります。農林水産省の解説も、黄色が見えやすくなるしくみと、新たに赤い色素が作られるしくみを分けて紹介しています。農林水産省の解説

「黄色になった葉が、全部そのまま赤くなる」とは限りません。イチョウの黄色と、赤いカエデの葉を並べて考えるときも、どの木の葉なのかを一緒に見られます。カエデの仲間にも、黄色く色づくものがあります。

公園の園路から、黄色や赤色の葉を見上げる親子
同じ秋でも、木によって見える色が違います。

一枚の葉を、「赤だけ」と決めなくていい

まだ緑のところがある、ふちだけ赤い、茶色も混じって見える。葉の色は、赤・黄・緑のどれか一つに、きれいに分かれるとは限りません。

「どこが黄色く見える?」「前に見たときと、どこが違う?」と、気づいた場所を指して話せます。大人が思っていた色と違っても、すぐに直すより、同じ部分を見ているか確かめる方法があります。

色を言い分けることが難しい子や、言葉にしたくない子なら、気になった葉を指したり、一緒に眺めたりするだけでも構いません。

一枚にいくつもの色がある

「ここは緑で、こっちは黄色だね」。葉全体を一色に決めず、部分ごとに見られます。

近くの木で色が違う

「葉の形も違うかな?」。名札があれば木の名前を確かめ、なければ見た違いだけ話しても大丈夫です。

また同じ道を通る

「前と変わったところはあるかな?」。気が向けば写真を一枚。毎日記録する必要はありません。

葉を取らずに、見える範囲から

観察のために枝から葉を取る必要はありません。公園の園路や普段の道の安全な場所から、届かない葉はそのまま眺められます。葉や木の名前が分からないときは、むやみに触らず、写真や施設の案内で確かめる選択肢があります。

「昨日も見たから、今日は通り過ぎたい」でも構いません。紅葉を見つけた日が、そのまま親子の自由研究の日になるわけではありません。

もし「いつ全部赤くなる?」と聞かれたら、「この木がどう変わるか、また通ったときに見よう」と返せます。一本の木を見ただけで、地域全体の見ごろや今年の気候を決めることはできません。

この記事で参考にした資料の範囲

根拠にしたのは、日本の博物館と行政機関による、紅葉・黄葉のしくみの解説です。親子で観察することの学習効果を調べた実験ではありません。会話や観察の方法は編集部の提案です。

また、資料には過去の見ごろ情報や、その当時の気象観測の説明も含まれています。この記事では葉の色の基礎を参考にし、現在の紅葉予報としては使っていません。

黄色がもともとあったこと、赤い色素が作られること。そのどちらか一つを知って、目の前の葉をもう一度見るだけでも、最初の疑問への答えになります。

参考資料

  • 国立科学博物館「遅くなった紅葉」(協力:附属自然教育園・萩原信介)内「『紅葉』・『黄葉』のしくみ」公的解説
  • 農林水産省『aff』2016年10月号「特集2 森へ行こう(2)」公的解説

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